NOTATKI
Rozgrzej piekarnik i przygotuj składniki:
Włącz piekarnik na 175°C (350°F).
Pokrój ziemniaki w cienkie plasterki i obierz je, jeśli chcesz. Odłóż je na bok.
Ugotuj mięso mielone: Podsmaż mięso i zmiękcz cebulę na patelni na średnim ogniu. Nadmiar tłuszczu należy odlać.
Posmakuj i dodaj sól i pieprz.
W misce wymieszaj skondensowaną zupę, mleko i śmietanę, aby uzyskać kremowy sos.
Umieść połowę pokrojonych w plasterki ziemniaków w naoliwionym naczyniu do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.
Połóż połowę ugotowanego mięsa mielonego na ziemniakach.
Połowę kremowego sosu polej ziemniakami i stekiem.
Powtórz warstwy z resztkami steku, ziemniakami i sosem.
Zetrzyj ser Cheddar i jeśli używasz suszonych ziół, posyp papryką.
Piec pod folią aluminiową w nagrzanym piekarniku przez godzinę.
Gdy ziemniaki będą miękkie, a wierzch będzie złotobrązowy i musujący, zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 20–30 minut.
Aby ułatwić krojenie, przed podaniem zapiekankę należy pozostawić na kilka minut do ostygnięcia.
