1 łyżka z Manteca
400 ml mleka
1 łyżka mąki pszennej
Przyprawy do smaku
Jak zrobić biały sos
1- W garnku roztapiamy masło. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy na małym ogniu.
2- Stopniowo wlewamy mleko (wcześniej podgrzane) i dodajemy przyprawy do smaku.
3- Mieszamy, aż zgęstnieje. I gotowe, smacznego!
Sos pieprzowy
Składniki:
2 łyżki różnych rodzajów pieprzu (różowy, czarny, biały itp.)
1 szklanka czerwonego wina
Przyprawy do smaku
Jak zrobić sos pieprzowy
1- Na patelni wrzucamy całe ziarna pieprzu i lekko je podpiekamy. Następnie dodajemy szklankę czerwonego wina, doprawiamy do smaku i czekamy, aż cały alkohol odparuje, a sos trochę zgęstnieje.
Polecam wypróbować go z czerwonym mięsem!
Sos holenderski
Składniki:
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
