Po trzecie, dodaj przyprawy do ziemniaków
Posmaruj ziemniaki oliwą z oliwek z obu stron. Dzięki temu skórka będzie chrupiąca. Posyp ziemniaki solą i czarnym pieprzem, posypując je równomiernie.
Czwartym krokiem jest upieczenie ziemniaków.
Ułóż ziemniaki na ruszcie piekarnika natychmiast, pamiętając o pozostawieniu odstępu między każdym z nich, aby równomiernie się upiekły. Po 45–60 minutach w piekarniku ziemniaki powinny być na tyle miękkie, aby można je było łatwo nakłuć widelcem. Chrupiąca skórka i puszyste, delikatne wnętrze to cele.
Po piąte, posyp przystawkami i ciesz się!
Wyjmij ziemniaki z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Zrób nacięcie w środku każdego ziemniaka, a następnie otwórz je, delikatnie naciskając na końcach. Można dodać masło, śmietanę, starty ser, kawałki boczku, szczypiorek i inne wybrane dodatki.
Osiągnięcie celów: sprawdzone strategie
Wybierz idealne ziemniaki: Wysoka zawartość skrobi w ziemniakach russet sprawia, że są idealne do pieczenia, ponieważ sprawiają, że wnętrze jest puszyste, a skórka chrupiąca.
Aby zapewnić równomierne pieczenie, pokrój ziemniaki na kawałki o mniej więcej tej samej wielkości. W ten sposób możesz mieć pewność, że wszystkie upieką się jednocześnie.
Stwórz własne dodatki: Puść wodze fantazji i spersonalizuj dodatki. Pieczone ziemniaki można ulepszyć, dodając chili, brokuły, ser, a nawet odrobinę greckiego jogurtu.
Możesz również zacząć piec ziemniaki w mikrofalówce, jeśli się spieszysz. Aby rozpocząć pieczenie i uzyskać chrupiącą skórkę, podgrzej je w mikrofalówce przez 5 do 6 minut na wysokiej mocy.
Nie ma złego sposobu na delektowanie się wieloma możliwościami dobrze upieczonego ziemniaka. Jego chrupiąca skórka i chrupiące wnętrze sprawiają, że jest to wszechstronny składnik. Wypróbuj ten prosty przepis i sprawdź, jakie dodatki lubisz najbardziej, eksperymentując. W mgnieniu oka możesz mieć smacznego pieczonego ziemniaka.
