Zrób chleb czosnkowy:
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
W małej misce wymieszaj miękkie masło, posiekany czosnek, starty parmezan i posiekaną natkę pietruszki.
Rozsmaruj równomiernie masło czosnkowe na każdej połowie francuskiego chleba.
Połóż na blasze do pieczenia i piecz przez 10-12 minut lub do momentu, aż krawędzie będą złociste i chrupiące.
Gotowanie krewetek:
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Krewetki doprawiamy solą, pieprzem i papryką.
Smaż krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą różowe i ugotowane. Zdjąć z ognia.
Złóż kanapkę:
Na połowie chleba czosnkowego połóż ugotowane krewetki i posyp serem Monterey Jack.
Na wierzchu ułóż drugą połowę chleba i delikatnie dociśnij, aby się przykleiła.
Upiecz kanapkę:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę masła.
Delikatnie połóż kanapkę na patelni i grilluj, aż ser się roztopi, a chleb będzie opiekany, około 3 do 4 minut z każdej strony.
Podawać:
Kanapkę pokroić na porcje i podawać na gorąco.
