PROCEDURA
1-Wbij jajka do miski i dodaj cukier.
2-Ubijamy trzepaczką elektryczną, aż masa będzie jasna i puszysta.
3-Dodajemy aromat pomarańczowy PANEANGELI.
4-Wsypać mąkę 00 i fruminę PANEANGELI.
5-Łączymy gorzkie kakao z połową saszetki waniliowych drożdży Pane degli Angeli.
6-Miksować elektryczną trzepaczką do uzyskania masy bez grudek.
7-Nasmaruj patelnię smarem PANEANGELI.
8-Przelać masę do tortownicy o średnicy 24 cm i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.
DEKORACJA
1- Zimne ciasto kładziemy na talerzu lub tacy, aby nie zrujnować gotowej dekoracji.
2-Po wycięciu szablonu, który nam najbardziej odpowiada, nakładamy go na tort. Układ jest dowolny, możemy wybrać takie zestawienie, jakie nam się podoba.
3-Posyp ciasto cukrem pudrem PANEANGELI, bardzo delikatnie, tak aby nie poruszyć papieru szablonowego.
4- Upewnij się, że pokryłeś całą powierzchnię, nie pozostawiając pustych przestrzeni i sprawdzając, czy w każdym punkcie jest mniej więcej taka sama ilość cukru.
5-Delikatnie zdejmujemy papier szablonowy z ciasta, uważając, aby nie dotykać żadnych innych części i aby cukier osadzony na szablonie nie spadł na ciasto. Do tej operacji możemy użyć pęsety.
6-Ciasto będzie gotowe do podania w mgnieniu oka!
