Przygotuj mieszankę klopsików:
W dużej misce połącz mieloną wołowinę, proszek czosnkowy, świeżą bułkę tartą, starty parmezan, posiekaną natkę pietruszki, mleko i jajka.
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Mieszaj wszystko, aż dobrze się połączy.
Formujemy klopsiki nadziewane serem:
Weź niewielką porcję mieszanki mięsnej i spłaszcz ją w dłoni.
Na środku ułóż małą kostkę sera (wybierz ser, który dobrze się topi, np. mozzarella lub cheddar).
Ser przykryj mięsem i uformuj kulę. Upewnij się, że ser jest całkowicie zamknięty, aby zapobiec jego wydostawaniu się podczas gotowania.
Przygotuj powolną kuchenkę:
Na dno wolnowaru wlej słoik sosu do makaronu.
Dodaj klopsiki:
Uformowane klopsiki układaj na sosie w powolnej kuchence, uważając, aby się nie stykały.
Ugotuj klopsiki:
Drugim słoikiem sosu do makaronu zalej klopsiki, całkowicie je przykrywając.
Przykryj wolnowar i gotuj na poziomie HIGH przez 2,5 godziny.
Praca:
Po ugotowaniu klopsików i roztopieniu się sera w środku, klopsiki są gotowe do podania.
Podawaj klopsiki ze spaghetti, pieczywem czosnkowym lub delektuj się nimi samodzielnie.
