Obierz ugotowane jajka i drobno je posiekaj.
W dużej misce ubij surowe jajko.
Dodaj posiekane ugotowane jajka, cebulę, przeciśnięty czosnek, posiekany koperek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę i tartą bułkę, mieszając ciągle, aż uzyskasz jednolitą masę o konsystencji gęstego ciasta.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Formuj kotlety jajeczne z przygotowanej masy, kształtując je w okrągłe płaskie placki.
Smaż kotlety na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące, około 3-4 minut z każdej strony.
Po usmażeniu odłóż kotlety na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Podawaj kotlety jajeczne na ciepło, jako główne danie lub dodatek do sałatek, surówek lub pieczywa. Możesz także podać je z ulubionym sosem lub ketchupem.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smacznymi kotletami jajecznymi z dodatkiem kopru w szybki i łatwy sposób. Smacznego!
