W misce zblanszuj żółtka z cukrem, zalej wylanym mlekiem waniliowym i płynną śmietaną. Delikatnie wymieszaj szpatułką, aby uniknąć spienienia mieszaniny.
Nabierz mus małą łyżką lub łyżką i ostrożnie przelej do foremek. Piec w temperaturze 90°C przez 50 minut do 1 godziny. Schłodzić w lodówce przynajmniej 3 godziny
odstawić, następnie karmelizować cukrem brązowym lub cukrem brązowym przy pomocy palnika lub pod grillem piekarnika.
Smakuj dobrze
Więcej na następnej stronie
