1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Nasmaruj tłuszczem papilotki do babeczek lub wyłóż je papierowymi opakowaniami.
2. W dużej misce wymieszaj ciasto truskawkowe, jogurt, olej, wodę i jajka na gładką masę.
3. Napełnij każdą papilotkę ciastem do około 2/3 objętości.
4. W drugiej misce wymieszaj serek śmietankowy, jogurt waniliowy i cukier puder, aż uzyskasz kremową masę.
5. Na środek każdego ciasta babeczkowego nałóż małe łyżki mieszanki serka śmietankowego. Nadzienie w trakcie pieczenia naturalnie opadnie.
6. Piecz przez 20-23 minuty, aż brzegi będą złotobrązowe. Próba wykałaczką nie będzie skuteczna ze względu na nadzienie sernika.
7. Pozostaw babeczki do ostygnięcia na blasze przez pięć minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygły.
8. W międzyczasie przygotować lukier mieszając serek śmietankowy, konfiturę truskawkową i cukier puder na gładką masę.
9. Gdy babeczki ostygną, posmaruj je obficie lukrem z serka truskawkowego. Posypujemy wierzch kolorowym cukrem dla dodania smaku.
10. Podawaj i delektuj się każdym kęsem tych pysznych babeczek z truskawkami i serkiem śmietankowym wypełnionych sernikiem!
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 23 minuty | Całkowity czas: 38 minut | Kalorie: 320 kcal | Porcje: 12 porcji
