Przygotowanie:
1. Gruszki pokroić w kostkę i dodać do ricotty.
2. Cukinie wymieszać na rowerze, dodać i dobrze wymieszać, przechowywać w lodówce.
3. Ciasto kruche: z odrobiną mąki, cukru, drożdży i wanilii.
4. Następnie dodać masło, jajka i wyrobić piaszczyste ciasto.
5. Zmieszać masę i piec w temperaturze 160° przez 40 minut.
