Kurczak Z Duszonymi Pomidorami I Burratą
Składniki:
4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
2 łyżki oliwy z oliwek
1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki
4 ząbki czosnku, posiekane
1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
1 litr pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
1/4 szklanki bulionu z kurczaka
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
Sól i pieprz do smaku
8 uncji burraty
Świeże liście bazylii do dekoracji
