Składniki:
– Na ciasto czekoladowe:
5 jaj
1 szczypta soli
150 g) cukier
50 ml wody
120 g mąki
30 g proszku kakaowego
– Na warstwę kokosową:
2 jajka
80 g cukru
180-200 g wiórków kokosowych
– Do wypełnienia:
300 g serka śmietankowego
70 g cukru pudru
300 g śmietanki do ubijania
100 g roztopionej białej czekolady
50 g wiórków kokosowych
80 g prażonych migdałów
100 ml śmietanki (lub mleka) + 1 łyżka cukru na syrop
– Na ganache czekoladowy:
100 g gorzkiej czekolady
100 g kremu
kontynuacja na następnej stronie
