*Składniki
°3 funty ziemniaków russet
°1 szklanka majonezu (dostosuj, jeśli lubisz więcej lub mniej)
°¼ musztardy Dijon Gray Poupon
°2 łyżeczki octu jabłkowego
°2 łyżeczki cukru
°Pół szklanki słodkich ogórków
°1 łodyga selera, posiekana
°1 średnia cebula, posiekana
°4 duże jajka, ugotowane i pokrojone na kawałki
*Sposób przygotowania:
Napełnij duży rondel wodą i dodaj ziemniaki.
Doprowadź garnek do wrzenia i gotuj ziemniaki, aż będą wystarczająco miękkie, aby łatwo przejść przez nóż.
Gdy ziemniaki będą w pełni ugotowane, włóż je do kąpieli lodowej, aby je ostudzić.
Gdy ziemniaki całkowicie ostygną, obierz je i pokrój na duże kawałki
W innej misce wymieszaj majonez, musztardę Dijon, ocet jabłkowy i cukier. Wlej mieszankę na ziemniaki i dodaj słodkie ogórki, seler, cebulę Vidalia i jajko na twardo.
Dodaj sól i pieprz do smaku.
Dobrze wymieszaj i ciesz się!
