Leśny mech z brzoskwiniami i czekoladową chrupką to przepyszne i bardzo efektowne ciasto, które polecam każdemu. Pięknie prezentuje się na stole, jest wyjątkowe w smaku i wbrew pozorom bardzo proste w przygotowaniu.
Biszkopt szpinakowy sprawia, że ciasto wygląda bardzo ciekawie a samego szpinaku w smaku praktycznie nie czuć. Biszkopt jest bardzo delikatny, wilgotny i smaczny. Brzoskwinie w galaretce nadają ciastu lekkości i orzeźwienia a czekoladowa chrupka fajnie komponuje się z całością.
z brzoskwiniami to idealny wypiek na każdą okazję bez wyjątku. Świetnie sprawdzi się na święta, a także inne okazje w ciągu roku. Zapraszam na przepis!
LEŃSNY MECH Z BRZOSKWINIAMI – PRZEPIS
Składniki
Biszkopt szpinakowy
- 3 jajka rozmiar L
- 200 g świeżego szpinaku
- 280 g mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 180 g cukru
- 125 ml oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Chrupiąca wkładka
- 100 g płatków kukurydzianych
- 5 czubatych łyżek nutelli
Galaretka z brzoskwiniami
- 1 puszka brzoskwiń w syropie
- 2 galaretki brzoskwiniowe
- woda (sok z brzoskwiń + woda = 700 ml płynu)
Krem
- 500 ml śmietanki kremówki
- 250 g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 śmietan-fix (opcjonalnie)
Wykonanie
kontynuacja na następnej stronie
