Jak zapiekać makaron z beszamelem i serem?
Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody i odcedzić al dente. Rozgrzej piekarnik do 190°C w trybie termoobiegu.
Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną masła. Ułóż świeżo odsączony makaron i dopraw beszamelem, pokrojoną w kostkę mozzarellą, szczyptą pieprzu i połową startego parmezanu. Dobrze wymieszaj. Posyp powierzchnię pozostałym parmezanem i kilkoma płatkami masła.
Smażyć w nagrzanym piekarniku przez około 18-20 minut, aż powstanie pyszna chrupiąca skórka. Podawać na gorąco. Makaron zapiekany z beszamelem i serem jest gotowy.
