Jajka włóż na patelnię i gotuj we wrzącej wodzie przez 8 minut.
Szpinak gotować we wrzącej, osolonej wodzie przez 3-4 minuty, zmiksować i wymieszać z ricottą i serem.
Umieść mieszaninę szpinaku i jajko w kawałku ciasta francuskiego, przykryj większą ilością mieszanki szpinaku i ciasta francuskiego, powtórz tę czynność z pozostałymi.
Piec w temperaturze 170 C (340 F) przez 30 minut.
