W misce wymieszaj mieloną wołowinę, posiekaną cebulę, sól, pieprz, czosnek w proszku i jajko. Nie mieszaj zbyt długo. Chcesz mieszać tylko do połączenia. Możesz dostosować przyprawy według własnych preferencji. Niektórzy mogą lubić więcej lub mniej soli i pieprzu. Podziel mieszankę mięsną na pół i uformuj dwa prostokąty, które są trochę większe niż 6 bułek. Chcesz uformować prostokąty tak, aby po upieczeniu móc położyć kotlet mięsny na 6 bułkach, gdy bułki są nadal połączone obok siebie w dwóch rzędach po trzy. Tak jak bułki wyjęte z opakowania.
Kładę dwa prostokąty na blasze do ciastek i lubię posypać je odrobiną posiekanej cebuli. Upewnij się, że grubość jest dość równomierna, aby równomiernie się upiekły. Piecz w temperaturze 350 stopni przez około 12 minut. Każdy piekarnik jest inny, więc upewnij się, że sprawdzasz, czy mięso nie jest przegotowane lub niedogotowane.
Podczas pieczenia mięsa przekrój dwa zestawy sześciu bułek wzdłuż na środek. Tak, aby mieć spody i pokrywki.
Nakładam około dwóch łyżek sosu tysiąca wysp na każdy z spodów i rozprowadzam go po całych bułkach łyżką.
Po upieczeniu mięsa możesz osuszyć nadmiar tłuszczu ręcznikiem papierowym. Następnie połóż kotlety mięsne na spodach 6 bułek. Rozłóż tysiąc wysp na wierzchu obu kotletów mięsnych.
Rozwiń plasterki sera i połóż je na wszystkich kotletach mięsnych. Umieść blachę z powrotem w piekarniku i pozwól serowi się rozpuścić. Zajmie to tylko minutę lub dwie.
Gdy ser się rozpuści, rozłóż posiekaną cebulę na całym kotlecie, następnie na ogórkach, a następnie na sałacie. Na wierzchu umieść „pokrywki” bułki.
Za pomocą pędzelka do ciasta posmaruj wierzch bułek roztopionym masłem, a następnie posyp sezamem.
Pokrój burgera na porcje.
Smacznego!
