4 szklanki czerstwego chleba pokrojonego w kostkę
2 szklanki mleka
2 duże jajka
1/2 szklanki cukru granulowanego
3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/4 szklanki roztopionego masła
1/3 szklanki rodzynek (opcjonalnie)
Do sosu waniliowego:
1/2 szklanki śmietanki kremówki
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki masła
1/2 szklanki brązowego cukru
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i natłuść naczynie do zapiekania.
Wymieszaj mleko, jajka, cukier, wanilię, cynamon, gałkę muszkatołową i sól w dużej misce.
Namocz kostki chleba w tej mieszance przez 10 minut.
Jeśli używasz rodzynek, dodaj je.
Skrop mieszankę roztopionym masłem i delikatnie wymieszaj.
Rozłóż mieszankę w naczyniu do zapiekania i piecz przez 45–55 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Aby przygotować sos waniliowy, podgrzej śmietanę, cukier, masło i brązowy cukier na średnim ogniu, mieszając, aż zgęstnieją. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
Podawaj budyń chlebowy na ciepło z dużą ilością sosu waniliowego.
Każdy kęs tego budyniu chlebowego w połączeniu z wysublimowanym sosem waniliowym to celebracja smaków — idealna symfonia dla Twoich kubków smakowych. To coś więcej niż przepis; to twórca wspomnień, źródło radości i dostawca pocieszenia. Rozkoszuj się tym rozgrzewającym smakołykiem i pozwól, aby jego smaki otoczyły Cię błogim kulinarnym uściskiem.
