Oczyść i obierz krewetki.
Zagotuj wodę, dodaj sok z limonki, połowę wyciśniętej limonki, liść laurowy, koperek, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
Dodaj krewetki do garnka i gotuj, aż będą ugotowane. (Około 2-3 minut)
Odcedź wodę i poczekaj, aż krewetki ostygną na sitku, aż będą łatwe w obsłudze.
Dodaj krewetki do miski miksującej.
Awokado pokroić, wypestkować i obrać. Miąższ awokado pokroić w kostkę i dodać do miski.
Dodać pokrojony w kostkę seler, zieloną cebulę i koperek.
Dodać sok z cytryny i sól, delikatnie wymieszać.
Dodaj majonez i mieszaj, aż wszystko będzie równomiernie pokryte.
Pozostawić do ostygnięcia na 30 minut do godziny i podawać.
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku.
