W blenderze umieść mleko, ekstrakt waniliowy, dwie szklanki mleka w proszku, śmietankę i słodzone mleko skondensowane.
Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Nawodnij bezbarwną, pozbawioną aromatów żelatynę zgodnie z instrukcją producenta, następnie wlej ją do blendera i dobrze wymieszaj.
Zawartość blendera wsyp do pojemnika i włóż do zamrażarki, aż zacznie krystalizować po bokach, a środek będzie twardy.
Sorbet nie musi być całkowicie zamrożony.
W mikserze elektrycznym umieść masę sorbetową do połowy wysokości miski i ubijaj na maksymalnych obrotach.
Pod koniec ubijania dodaj pozostałą szklankę mleka w proszku i kontynuuj ubijanie.
Po chochelce masy sorbetowej włóż ją do miski z kremem orzechowym i dobrze wymieszaj.
W razie potrzeby udekoruj brzegi słoika kremem orzechowym,
następnie wyłóż masę sorbetową, na środku układając kawałki sorbetu truflowego i rozprowadzając je łyżką.
Włóż go do zamrażarki, aż stwardnieje.
I proszę bardzo! Twój domowy sorbet z mleka truflowego w proszku jest gotowy do spożycia!
