Wychodzi chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku bez dodatkowych kalorii ze smażenia.
Southern Fried Chicken
1. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, marynuj kurczaka przez noc lub co najmniej 2-4 godziny.
2 . Wyjmij kurczaka z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej na około 1 godzinę.
3. Wymieszaj maślankę z solą, pieprzem, czosnkiem i cebulą w proszku, papryką i przyprawami. Pozostaw do marynowania na co najmniej 30 minut. Następnie wyjmij kurczaka i potrząśnij nim, aby usunąć nadmiar płynu.
4. Wymieszaj mąkę i przyprawy, dodaj kurczaka i dobrze wymieszaj, upewniając się, że wszystkie zakamarki kurczaka są pokryte.
5. Włóż kurczaka na patelnię i smaż na średnim ogniu, obracając raz co około 10-15 minut (w zależności od wielkości kawałka), aż kurczak będzie brązowy i złoty.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
