Skip to content
- Oddziel żółtka od białek. Żółtka ubij z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj twaróg, śmietanę kremówkę, schmand i mąkę. Dokładnie wymieszaj.
- Ubij białka na sztywną pianę, a następnie osobno śmietanę. Delikatnie wmieszaj obie masy w przygotowany twaróg.
- Rozwałkuj ciasto kruche i wyłóż nim spód tortownicy o średnicy 26-28 cm.
- Owoce (morele lub wiśnie) odsącz i rozłóż na spodzie ciasta. Całość zalej masą serową.
- Piecz w piekarniku bez termoobiegu na dolnym poziomie przez około 60 minut w temperaturze 180°C.
