Skip to content
- Ubijanie śmietany – Na początek ubij śmietanę kremówkę z cukrem waniliowym na sztywno. To podstawa aksamitnej konsystencji tego deseru.
- Przygotowanie kremu – W misce połącz cukier, mascarpone i twaróg, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Następnie delikatnie wmieszaj 2/3 ubitej śmietany, pozostawiając resztę na wierzch deseru.
- Układanie warstw – Ciastka w czekoladzie pokrusz w dłoniach i ułóż na dnie formy do deserów (lub małych szklanek, jeśli chcesz podać porcje indywidualnie). Następnie nałóż połowę przygotowanego kremu z mascarpone.
- Mandarynkowy akcent – Odsączone mandarynki rozłóż równomiernie na warstwie kremu. Ich orzeźwiający smak doskonale współgra ze słodyczą mascarpone.
- Kolejna warstwa kremu – Na mandarynki rozprowadź pozostałą część kremu, a na wierzch nałóż resztę ubitej śmietany.
- Chłodzenie i wykończenie – Deser wstaw do lodówki na kilka godzin, aby całość dobrze się schłodziła i przegryzła. Przed podaniem oprósz deser kakao, co nada mu elegancji i dodatkowego smaku!
