1. Przygotowanie masy czekoladowej:
– W rondelku wymieszaj cukier, kakao i cukier waniliowy.
– Dodać mleko i doprowadzić do wrzenia.
– Gdy się zagotuje, dodaj masło i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
– Zdjąć z ognia i pozostawić do lekkiego przestygnięcia.
2. Przygotowanie masy biszkoptowej:
– W dużej misce pokruszyć ciasteczka.
– Dodać 120 g posiekanych orzeszków ziemnych i dobrze wymieszać.
– Wlać mieszaninę gorącej czekolady na herbatniki i orzeszki ziemne, mieszając, aż mieszanina będzie gładka.
3. Formowanie ciasta:
– Rozłóż arkusz papieru do pieczenia i przełóż na niego masę biszkoptowo-czekoladową.
– Za pomocą papieru do pieczenia uformuj kształt salami.
– Salami zawiń w papier do pieczenia i włóż do lodówki na kilka godzin, aż całkowicie stwardnieje.
4. Wykończenie i dekoracja:
– Gdy słodkie salami stwardnieje, posmaruj je płynnym miodem.
– Posypać pozostałymi posiekanymi orzeszkami ziemnymi, lekko dociskając, aby dobrze przylegały.
5. Usługa:
– Słodkie salami pokroić w plasterki i podawać.
Ciesz się posiłkiem
