Jak zrobić okonia morskiego na plecach
Aby przygotować przepis na okonia morskiego, który znajduje się na odwrocie, najlepiej zacząć od przygotowania ziemniaków.
Obierz je, umyj i pokrój tak cienko, jak to możliwe. Dodaj sól i czarny pieprz.
Dodaj też na wierzch odrobinę oliwy z oliwek.
W międzyczasie włącz piekarnik, aby się rozgrzał. Zrób to w temperaturze 180°C.
Gdy będzie już gorąco, wyłóż blachę z ziemniakami i piecz je przez 10-12 minut.
Po tym czasie wyjąć blachę z piekarnika.
Połóż otwarte okonia morskiego na ziemniakach, posmaruj je odrobiną oleju i włóż z powrotem do piekarnika.
Czas pieczenia będzie zależał od wagi okonia morskiego. Na każdy kilogram pieczonej ryby przypada mniej więcej 15 minut.
okoń morski i pieczone ziemniaki
Jak usmażyć czosnek na okonia morskiego z tyłu
Podczas gdy okoń morski skończy się smażyć na twoich plecach, przygotuj czosnek, aby zakończyć danie.
Obierz i pokrój czosnek.
Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy z oliwek, pokrojony w plasterki czosnek i cayenne.
Możesz dodać całe cayenne lub, jeśli lubisz ostre, połamać je i ugotować kawałki.
Gdy zobaczysz, że czosnek zaczyna się rumienić, zdejmij go z ognia.
Wyjmij okonia morskiego z piekarnika i połóż na nim podsmażony czosnek i cayenne.
Zabierz na stół i natychmiast podawaj.
Ciesz się tym super soczystym okoniem morskim!
jak zrobić okonia morskiego na plecach
Przepisy podobne do okonia morskiego z tyłu
Przepisy na ryby charakteryzują się zazwyczaj lekkością i lekkostrawnością. Tym bardziej, jeśli przygotujesz je w piekarniku lub na grillu, jak ma to miejsce w przypadku okonia morskiego z tyłu. Może macie ochotę na więcej przepisów tego typu, polecam spróbować morszczuka en papillote lub pieczonej dorady. Można wybrać także cesarza z grilla, przepis zawiera dressing, który pasuje idealnie. Jeśli wolisz duszony, dorsz Vizcaya jest równie łatwy i ma spektakularny smak.
