Krok 1: Przygotowanie Ciasta W dużej misce wymieszaj drożdże, sól, oliwę z oliwek, ciepłą wodę i mąkę. Ugniataj ciasto na oprószonym mąką blacie przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Krok 2: Wyrastanie Ciasta Przełóż ciasto do nasmarowanej oliwą miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
Krok 3: Formowanie Bochenków Po wyrośnięciu ciasto odgazuj, ugniatając je delikatnie. Podziel na trzy części, uformuj małe bochenki i połóż je na blasze. Zrób na wierzchu nacięcia i oprósz mąką.
Krok 4: Pieczenie Piekarnik rozgrzej do 200°C (392°F). Piecz chleb przez około 30 minut, aż będzie miał złocistą, chrupiącą skórkę.
Krok 5: Studzenie i Podawanie Wyjmij bochenki z piekarnika i odstaw na kratkę do ostudzenia. Po ostygnięciu pokrój na kromki i podawaj z masłem, dżemem, serem, dipami, oliwą lub ziołami.
Pomysły na Podanie:
- Idealny do sałatek i zup.
- Świetnie komponuje się z sosami do maczania, np. oliwą z oliwek lub octem balsamicznym.
- Tosty z dżemem, awokado, pomidorami czy szpinakiem to hit każdego śniadania!
