Pączki karnawałowe Marche (zeppole)

Zanurz mleko i rozpuść drożdże piwne. Przelać do pojemnika, dodać wszystkie składniki oprócz mąki i wymieszać. Powoli dodawaj mąkę i ugniataj. Pozostawić do wyrośnięcia w naoliwionej misce przykrytej folią i wstawić do piekarnika wyłączonego na 60 stopni, aż podwoi swoją objętość. Następnie uformuj pączki i odstaw je do wyrośnięcia na co najmniej godzinę pod wilgotną ściereczką.
Smażymy je na dużej ilości oleju z nasion.

Ciesz się posiłkiem!

Leave a Comment