Obierz cytryny obieraczką.
Skórkę umieść w dużym szklanym słoju i zalej alkoholem.
Zakręcić i odstawić na 30 dni.
Do rondelka wsyp cukier i wodę i rozpuść na małym ogniu.
Wymieszaj mieszaninę cukru i wody z alkoholem i cytrynami.
Mieszaj i odstaw na 30 minut, następnie odcedź mieszaninę; Następnie rozlej likier do szklanych butelek
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i zanurz ją w misce, w której gotowano limoncello.
