Perkusista Long Johna Silvera
Składniki:
1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
1 szklanka skrobi kukurydzianej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki cebuli w proszku
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
1 szklanka napoju gazowanego, zimnego
Wskazówki:
W dużej misce połącz mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia, sól, cukier, sodę oczyszczoną, proszek cebulowy i proszek czosnkowy. Wymieszaj, aby dobrze się połączyć.
Powoli dodawaj zimną sodę do suchych składników, cały czas ubijając, aż powstanie gładkie ciasto.
Pozostaw ciasto na kilka minut, aby lekko zgęstniało.
Zanurzaj wybrane owoce morza lub kurczaka w cieście, upewniając się, że każdy kawałek jest dobrze pokryty.
Smażyć powlekane kawałki na gorącym oleju (175°C) na złoty kolor i chrupiące, zwykle około 3-4 minuty z każdej strony.
Odsączyć na papierze chłonnym i podawać gorące.
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: różny | Czas całkowity: 15 minut (bez czasu smażenia)
Kcal: Zależy od smażenia | Porcje: Ciasto wystarczy na około 2 funty owoców morza lub kurczaka
Ciesz się tą pyszną, domową wersją ulubionego fast foodu, idealną na zabawny rodzinny obiad lub dla miłośników owoców morza!
