Pokrój bakłażany.
Dopraw mieszanką oleju, soli, pieprzu i chili.
Piec w temperaturze 180° przez 20 minut.
Wymieszaj chleb i dodaj go do pomidorków koktajlowych, kaparów, mozzarelli, soli, pieprzu i świeżej bazylii.
Posyp plasterkami bakłażana i gotuj przez kolejne 20 minut.
