1-Najpierw przygotowujemy panierkę: do miski wrzucamy bułkę tartą, starty ser, sól i odrobinę oregano.
2-Dodaj białe wino, sos pomidorowy i oliwę z oliwek. Mieszaj łyżką, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
3-Oczyszczone warzywa układamy na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia.
4-Posolimy je i na wierzch położymy panierkę.
5-Dokończ skropić oliwą z oliwek i gotuj warzywa w nagrzanym piekarniku statycznym w temperaturze 180°C przez 30 minut lub w tym samym czasie w piekarniku z wentylacją w temperaturze 170°C.
6-Po ugotowaniu połóż je na talerzu i udekoruj, jeśli chcesz, kilkoma liśćmi bazylii.
7-Zapiekanka Pieczone warzywa gotowe do smaku!
