Trasa:
1. Ziemniaki przekrój na pół, pozostawiając skórę.
2. Gotuj je we wrzącej wodzie przez 10 minut.
3. W misce wymieszaj czosnek, oliwę, pieprz, sól, papryczkę chili i olej chili.
4. Dodaj skrobię kukurydzianą i kilka łyżek startego parmezanu.
5. Użyj tej mieszanki do przyprawienia ziemniaków.
6. Po wyłożeniu papierem do pieczenia blachę do pieczenia posmaruj odrobiną oleju, parmezanem i drobno posiekanym rozmarynem.
7. Ułóż przyprawione ziemniaki.
8. Piec w temperaturze 180° przez 30-35 minut.
9. Po ugotowaniu posyp je odrobiną świeżej, posiekanej natki pietruszki.
