Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki włożyć do miski i zagnieść gładkie ciasto, przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na 12 godzin.
Ciasto przygotowałam wieczorem i zostawiłam do wyrośnięcia na całą noc. Rano po prostu uformowałam z niego ładny bochenek chleba i zostawiłam go do wyrośnięcia na blacie na kolejną godzinę.
2. Rozgrzej piekarnik wraz z blaszką do temperatury 240°C. Następnie włóż chleb do gorącej formy do pieczenia, przykryj pokrywką i piecz w temperaturze 220°C przez pół godziny.
Po pół godzinie przykryć i kontynuować pieczenie przez około 20 minut.
3. Na koniec posmaruj gotowy chleb wodą.
