Pierogi

kror 5

Zagniataj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni, aż będzie twarde i gładkie.

krok 6

Podziel ciasto na pół, a następnie rozwałkuj jedną połowę na grubość 1/8 cala. Za pomocą foremki do ciastek pokroić w 3-calowe krążki. Na środek każdego krążka nałóż małą łyżkę nadzienia ziemniaczanego.

krok 7

Brzegi zwilżyć wodą, złożyć i docisnąć widelcem do zamknięcia. Rozwałkuj i napełnij pozostałą połowę ciasta farszem z kiszonej kapusty.

krok 8

W dużym garnku zagotuj lekko osoloną wodę. Dodawaj pierogi partiami do wrzącej wody i gotuj, aż wypłyną na wierzch, od 3 do 5 minut. Wyjmować łyżką cedzakową.

krok 9

Cieszyć się!