Połóż chleb pita na czystej powierzchni.
Na każdym kawałku chleba pita równomiernie rozsmaruj łyżkę serka śmietankowego.
Dodaj Mortadelę i Ser:
Na każdą pitę połóż dwie kromki mortadeli.
Na mortadelę połóż dwa plasterki sera.
Posyp serem drobno posiekaną dziką cebulę.
Zawijaj chleb pita:
Delikatnie zwiń każdy chlebek pita tak, aby zamknąć nadzienie.
Jeśli to konieczne, zabezpiecz je wykałaczkami, aby bułki pozostały nienaruszone.
Chleb bułki:
Ubij jajka w płytkiej misce.
Zanurzaj każdą bułkę w ubitych jajkach, upewniając się, że są całkowicie przykryte.
Panierowany chleb pita obtoczyć w bułce tartej tak, aby równomiernie się nią pokryła.
Pieczemy bułki:
Rozgrzej masło i oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Połóż panierowane bułki pita na patelni, łączeniem do dołu.
Smażyć je na złoty kolor i chrupiące ze wszystkich stron, około 3-4 minuty na stronę.
Podawać:
Zdejmij bułki z patelni i odsącz je na ręcznikach papierowych.
Każdą bułkę pokroić na kawałki wielkości kęsa i podawać na ciepło.
Wniosek
Te pikantne bułki pita z mortadelą i serem oferują idealne połączenie kremowych, serowych i mięsnych smaków, uzupełnione subtelnym smakiem dzikiej cebuli. Szybkie i łatwe w przygotowaniu, idealnie nadają się na każdą okazję, od prostej przekąski po elegancką przystawkę. Ciesz się chrupiącą skórką i lepkim wnętrzem tych pysznych bułek, które z pewnością przypadną do gustu każdemu!
