Gotowe na patelni w kilka minut placki z cukinii są idealne na szybki i smaczny obiad!
SKŁADNIKI
3 cukinie
2 jajka
150 g startego sera
1/2 czerwonej cebuli
45 g mąki 00
12 g drobnej soli
2 g rozmarynu Oliwa z oliwek
PRZYGOTOWANIE
Cukinie obrać w naprzemienne paski i zetrzeć je na tarce.Przełożyć je do miski i posolić.Pozostawić na 10 minut.
Do cukinii dodać wodę i dobrze je odsączyć.
Wymieszaj je z tartym serem, czerwoną cebulą, jajkami, mąką, solą, pieprzem i rozmarynem.
Na patelnię wlewamy odrobinę oleju i smażymy placki z cukinii z obu stron.
