Placki ziemniaczane z cukinii z sosem jogurtowym

Absolutnie! Kotleciki można smażyć na patelni z odrobiną oleju na średnim ogniu, aż będą złocistobrązowe i chrupiące z obu stron.
Co mogę użyć zamiast płatków owsianych?

Zamiast płatków owsianych w pasztecikach możesz użyć bułki tartej, zmielonego siemienia lnianego lub mąki migdałowej.
Jak przechowujesz resztki?

Resztki pasztecików przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Przed podaniem podgrzej je na patelni lub w piekarniku, aby przywrócić im chrupkość.
Czy mogę zamrozić te paszteciki?

Tak, możesz zamrozić paszteciki na surowo. Połóż je na blasze do pieczenia, zamroź, aż stwardnieją, a następnie umieść je w torebce lub pojemniku do zamrażania. Ugotuj je prosto z zamrożenia, dodając kilka minut do czasu gotowania lub smażenia.
Co mogę użyć, jeśli nie mam mozzarelli?

W razie potrzeby można użyć dowolnego innego sera, np. sera serowego. B. Cheddar, Gouda lub alternatywa sera bezmlecznego.
Czy mogę przygotować sos jogurtowy wcześniej?

Tak, sos jogurtowy można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 2 dni. Dobrze wymieszaj przed podaniem.
Czy mogę podawać te kotleciki na zimno?

Te paszteciki można podawać na ciepło lub na zimno, co czyni je uniwersalną opcją do lunchboxów lub pikników.
Co mogę podać do tych pasztecików poza sosem jogurtowym?

Te paszteciki dobrze komponują się z różnymi sosami, takimi jak tzatziki, hummus, a nawet prosty sos pomidorowy. Można je także połączyć ze świeżą sałatką lub pieczonymi warzywami.

Leave a Comment