1. W małej misce wymieszaj wszystkie składniki sosu, aż skrobia kukurydziana i cukier całkowicie się rozpuszczą. Odłożyć na bok.
2. Rozgrzej dużą patelnię lub wok na średnim ogniu i dodaj olej roślinny.
3. Dodaj kawałki kurczaka i smaż, aż uzyskają złoty kolor i będą ugotowane, zwykle od 5 do 7 minut.
4. Dodaj imbir i czosnek do kurczaka i smaż mieszając przez kolejną minutę, aż zacznie pachnieć. Och, jak ja kocham ten zapach!
5. Następnie dodaj paprykę i smaż przez około 3 minuty; Powinny być delikatne, ale nadal chrupiące.
