Szczegóły poniżej:
Zaleca się rozpoczęcie od podsmażenia cebuli na oliwie z oliwek na średnim ogniu, aż uzyska jasnobrązowy kolor.
Przygotuj kiszone ogórki, marchewki i ziemniaki, obierając je i krojąc w kostkę.
Pokrojone warzywa należy dodać do rondla wraz z koperkiem, solą i bulionem warzywnym.
Ziemniaki należy gotować przez 12 do 15 minut lub do momentu osiągnięcia pożądanej miękkości, pod przykryciem.
Po ugotowaniu ziemniaków należy dodać śmietanę.
Wymieszaj mąkę i bulion warzywny w małej misce, aż mieszanka będzie całkowicie gładka. Tę mieszankę należy dodać do zupy.
Aby doprawić do smaku, dodaj sok wyciśnięty z kiszonych ogórków, a także czarny pieprz.
Przez kolejne pięć minut gotuj zupę na małym ogniu.
Na wierzchu posyp świeżym koperkiem i podawaj, gdy jest jeszcze gorąca.
I gotowe: Twoja rozpływająca się w ustach kremowa zupa ziemniaczano-kiszona jest teraz gotowa do delektowania się. Będziesz ją uwielbiać tak samo jak ja. Jeśli masz jakieś uwagi, podziel się nimi ze mną w sekcji komentarzy poniżej.
