Rozgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni (ja używam mojej 12-calowej patelni) na średnim ogniu. Gdy olej się rozgrzeje, dodaj kawałki kurczaka. Dopraw solą, imbirem, cebulą w proszku i pieprzem. Smażyć, obracając od czasu do czasu, przez 4 do 5 minut lub do momentu, aż kurczak będzie lekko rumiany. Zdejmij kurczaka z patelni i odłóż go po ugotowaniu. Pozostały olej zostaw na patelni.
Dodaj 1 dodatkową łyżkę oleju wraz z brokułami i marchewką. Sezon z solą. Smażyć, często mieszając, na średnim ogniu przez 3-4 minuty, aż warzywa będą lekko miękkie i lekko rumiane. Dodaj posiekany czosnek na patelnię i smaż na złoty kolor, około 1 minuty.
Dodaj aminokwasy kokosowe i olej sezamowy. Mieszany. Wróć kurczaka na patelnię. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez 3 do 4 minut lub do momentu, aż się rozgrzeje. Brokuły i marchewka powinny pozostać lekko chrupiące. (Jeśli wolisz bardzo miękkie warzywa, możesz przykryć patelnię).
