1. Wstępne przygotowanie:
– Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
– Okrągłą formę do pieczenia o średnicy 16 cm (6,2 cala) wyłóż papierem do pieczenia i lekko zwilż wodą, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
2. Przygotowanie ciasta:
– W dużej misce wymieszaj jogurt i jajka na gładką masę.
– Dodaj skrobię kukurydzianą i kontynuuj mieszanie, aż mieszanina będzie gładka i pozbawiona grudek.
3. Gotowanie:
– Wlać ciasto do przygotowanej formy.
– Piecz i piecz przez 50-60 minut lub do momentu, aż wierzch ciasta będzie złocistobrązowy, a włożony w środek tester wyjdzie czysty.
4. Chłodzenie i serwis:
– Pozostawić ciasto do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
– Po ostygnięciu włóż do lodówki i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Ciasto jogurtowe jest niezwykle miękkie i lekkie, idealne na pożywne śniadanie lub deser po obiedzie. Przygotowanie jest proste i szybkie, idealne dla tych, którzy szukają prostego, ale pysznego przepisu.
