- Na patelnię wrzuć posiekane orzechy włoskie i dodaj mleko skondensowane. Całość podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Ten proces powinien zająć kilka minut.
- Gdy masa osiągnie gęstą, kremową konsystencję, zdejmij patelnię z ognia i przełóż masę do miski. Włóż ją do lodówki na około 30 minut, aby lekko stwardniała i ułatwiła formowanie trufli.
- W międzyczasie przygotuj talerz oraz natłuść ręce olejem roślinnym, aby masa nie przywierała do dłoni. Teraz przyszedł czas na zabawę – formowanie trufli! Z masy formuj małe kulki o równej wielkości. Ten etap to świetna okazja, aby zaangażować dzieci w przygotowanie deseru.
- Jeśli chcesz nadać truflom dodatkowy smak, możesz rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Zanurzaj każdą truflę w rozpuszczonej czekoladzie za pomocą widelca. To doda eleganckiego, czekoladowego wykończenia.
- Na koniec posyp trufle posiekanymi orzechami włoskimi, aby nadać im dekoracyjny wygląd i niepowtarzalny chrupiący smak.
I gotowe! Te domowe trufle to kwintesencja prostoty, która zachwyca smakiem. W kilka chwil i z pomocą kilku składników możesz stworzyć deser, który oczaruje każdego.
Dlaczego warto przygotować domowe trufle?
Przepis na domowe trufle to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz czasu ani energii na skomplikowane desery. Co więcej, te trufle to idealny wybór na różne okazje – od spotkań rodzinnych po imprezy z przyjaciółmi. Dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi, trufle te z pewnością zdobędą serca Twoich gości.
Wskazówki i triki:
- Warianty smakowe: Jeśli chcesz urozmaicić smak swoich trufli, możesz dodać do masy różne dodatki, takie jak kakao, wanilię czy likier. Możliwości są niemal nieograniczone!
- Dekoracja: Trufle możesz obtoczyć w kakao, wiórkach kokosowych, zmielonych migdałach lub posiekanych orzechach, aby nadać im bardziej wyrafinowany wygląd i smak.
- Przechowywanie: Trufle najlepiej przechowywać w lodówce, aby zachowały swoją świeżość i odpowiednią konsystencję. Możesz je również zamrozić na później
