1. Rozgrzej i przygotuj formy: Rozgrzej piekarnik do 175°C. Posmaruj masłem i mąką dwie okrągłe formy do ciasta o średnicy 9 cali.
2. Wymieszaj suche składniki: W średniej misce przesiej mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, sól i kakao.
3. Wymieszaj mokre składniki: W dużej misce wymieszaj olej roślinny, maślankę, jajka, czerwony i fioletowy barwnik spożywczy, ocet i wanilię na gładką masę.
4. Wymieszaj składniki: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, aż ciasto będzie gładkie.
5. Pieczenie: Rozłóż ciasto równomiernie pomiędzy przygotowane formy i piecz przez 25 do 30 minut. Pozostawiamy ciasta do ostygnięcia w foremkach przez 10 minut, następnie przekładamy je na metalową kratkę do całkowitego wystygnięcia.
6. Przygotuj lukier: utrzyj serek śmietankowy, masło i wanilię na gładką masę. Stopniowo dodawaj cukier, ubijaj, aż piana się spieni.
7. Złożenie ciasta: Posmaruj warstwy ciasta i złóż ciasto.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 30 minut
Całkowity czas trwania: 1 godzina 10 minut
Kcal: Około 400 na plasterek
Porcje: 12 plasterków
Ciesz się tym żywym i kapryśnym fioletowym aksamitnym ciastem, idealnym na specjalne okazje! 🎉💜🍰
