Przygotowanie mięsa: Zacznij od podgrzania patelni na średnim ogniu. Dodajemy zmielone mięso, w trakcie smażenia dzielimy je na małe kawałki. Dzięki temu każdy kęs będzie nasycony smakiem sosu.
Dodaj smak: Gdy mięso będzie dobrze zrumienione, dodaj sos Worcestershire, brązowy cukier, przyprawę cebulowo-ziołową i pokrojoną w plasterki cebulę. Kontynuuj gotowanie przez około 5 minut, aż wszystko zostanie dobrze wymieszane, a cebula będzie przezroczysta. Ten krok jest niezbędny, aby stworzyć smaczną bazę dla fasolki po bretońsku.
Wymieszaj składniki: W dużym naczyniu do pieczenia połącz ugotowaną mieszankę wołową i fasolkę po bretońsku. Wymieszaj posiekaną cebulę i zieloną paprykę, upewniając się, że warzywa są równomiernie rozmieszczone na talerzu.
Gotuj do perfekcji: rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Przykryj patelnię i włóż do piekarnika. Gotuj przez około 30 minut lub do momentu, aż fasola się zagotuje, a papryka zmięknie. Ten proces gotowania pomaga połączyć smaki i stworzyć głęboki, bogaty profil smakowy.
Podawanie: Po ugotowaniu wyjmij naczynie z piekarnika i odstaw na kilka minut. Podawać na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami lub, według uznania, odrobiną startego sera. Danie to doskonale komponuje się z grzankami lub prostą zieloną sałatą.
