Składniki:
200 g wiórków kokosowych, 200 g mleka skondensowanego, 1 łyżeczka esencji waniliowej, dodatkowo wiórki kokosowe do dekoracji (opcjonalnie).
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj wiórki kokosowe i skondensowane mleko, aż dobrze się połączą. Upewnij się, że mieszanina jest wystarczająco gęsta, aby można było uformować kulki. Dodaj esencję waniliową do mieszanki i wymieszaj, aby równomiernie się rozłożyła. Weź małe porcje mieszanki i uformuj rękami kulki o pożądanej wielkości. Jeśli mieszanina jest zbyt lepka, możesz lekko zwilżyć ręce wodą. Gdy wszystkie kulki zostaną uformowane, możesz je obtoczyć w większej ilości wiórków kokosowych, aby pokryć ich powierzchnię, jeśli chcesz. Umieść kulki kokosowe na tacy lub talerzu wyłożonym papierem woskowanym i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stwardniały i zachowały swój kształt. Gdy kulki kokosowe stwardnieją, możesz je natychmiast podać lub przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce, aż będą gotowe do spożycia. Ciesz się tymi pysznymi kulkami kokosowymi jako słodką przekąską lub domowym przysmakiem! Idealnie zaspokajają ochotę na słodycze i są łatwe do przygotowania z zaledwie kilku składników.
