Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Cukier, jajka i olej utrzeć na puch, dodać esencję i mleko i dalej miksować.
W drugiej misce wymieszaj mąkę i drożdże, dodawaj po filiżance do mokrych składników i mieszaj, aż masa będzie gładka
Powstałą masę przełóż do wysmarowanej masłem formy na muffinki i piecz na złoty kolor (można też użyć papierowych foremek).
