- Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól. Dodaj ciepłą wodę oraz oliwę z oliwek, a następnie wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę więcej mąki. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
- Formowanie bułeczek: Gdy ciasto podwoi objętość, podziel je na mniejsze kawałki (około 10-12 sztuk) i uformuj z nich kulki. Rozpłaszcz je delikatnie na dłoni, tworząc małe placuszki.
- Nadzienie: Na każdy placuszek nałóż łyżkę sosu pomidorowego, startą mozzarellę oraz ulubione dodatki. Następnie zawiń ciasto w formę bułeczki, starając się dokładnie zamknąć nadzienie w środku.
- Pieczenie: Ułóż bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym do 200°C piekarniku przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Dlaczego warto wybrać pizzabuleczki?
Pizzabuleczki to świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy, idealna na każdą okazję – od rodzinnej kolacji po spotkania z przyjaciółmi. Są również doskonałe jako przekąska na imprezy czy do lunchboxa. Możesz dowolnie eksperymentować z dodatkami, tworząc wersje wegetariańskie lub mięsne. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy zachwyci każdego.
Pomysły na inne wersje pizzabuleczek:
- Wegetariańskie: zamiast mięsa, użyj pieczarek, papryki, oliwek i suszonych pomidorów.
- Z kurczakiem: grillowany kurczak, kukurydza i sos barbecue.
- Z owocami morza: krewetki, tuńczyk i czosnkowy sos pomidorowy.
