– Na ciasto:
50 g skrobi kukurydzianej
1 litr wody
bułka tarta według uznania
✅ Jak je panierować:
1. Przygotuj wodę ze skrobią kukurydzianą, rozwałkuj klopsiki i obtocz je w bułce tartej.
Smażymy je stopniowo na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Pulpety Kurczaka Z Catupiry❤
SKŁADNIKI – Makaron:
1 posiekana cebula
4 ząbki czosnku, zmiażdżone
2 łyżki margaryny
2 szklanki mleka (ricotta – 200 ml)
2 szklanki (ricotta – 200 ml) mąki pszennej
1 saszetka bulionu z kurczaka w proszku (9 g)
PRZYGOTOWANIE – Ciasto:
Na patelni umieść margarynę, cebulę i czosnek, smaż na złoty kolor. Dodaj mleko i bulion z kurczaka. Gdy tylko się zagotuje, dodaj całą mąkę.
.
.
.
SKŁADNIKI – Nadzienie:
1 kg piersi z kurczaka bez kości
1 posiekana cebula
6 ząbków czosnku, zmiażdżonych
Sok z 1 cytryny
1 puszka obranych pomidorów (400 g) (posiekać)
15 oliwek bez pestek, pokrojonych na 4 części
1 łyżka sosu Worchestershire
2 łyżki shoyu
świeży tymianek i bazylia do smaku
natka pietruszki i szczypiorek do smaku
1 saszetka bulionu z kurczaka w proszku (9 g)
sól, pieprz czarny i pieprz kalabryjski do smaku
olej według potrzeby
250 g sera
