1 12 uncji mrożonej bitej śmietany (nie mogłam znaleźć 12 uncji i użyłam 9 uncji)
1 skąpa szklanka cukru pudru
1 szklanka posiekanych orzechów pekan (lub orzechów według własnego wyboru)
1 tabliczka czekolady Hershey – starta (niezwykłego rozmiaru)
sposób wykonania:
Połącz mieszankę do ciasta, budyń waniliowy, jajka oraz olej i wodę zgodnie z instrukcją na opakowaniu mieszanki do ciasta.
Ubijaj, aż masa będzie gładka i wlej do dwóch foremek o średnicy 8 cali – wysmarowanych tłuszczem i posypanych mąką lub spryskanych czymś takim jak Bakers Joy (ja je spryskuję). Piecz w temperaturze 350 stopni przez 35 minut.
Zdejmij i ostudź warstwy.
Przy użyciu STAND-AL-MIXERA (ważne! chyba że masz NAPRAWDĘ silną rękę!) ubijaj serek śmietankowy i cukier granulowany przez 20 minut.
Dodaj cukier puder i ubijaj, aż masa będzie gładka.
