**Postup:**
1. **Připravte rajčata:**
– Omyjte rajčata a odkrojte horní část (jako víčko). Opatrně vydlabejte vnitřek rajčat lžičkou, abyste vytvořili místo pro náplň. Vydlabanou dužinu nevyhazujte, ale nakrájejte ji na malé kousky a dejte stranou.
2. **Připravte náplň:**
– Vložte chleba do kuchyňského robotu a rozmixujte na drobky. Pokud nemáte robot, můžete chleba ručně natrhat na malé kousky.
– V míse smíchejte rozdrobený chleba, tuňáka (scezeného), nakrájenou rajčatovou dužinu, jemně nasekaný česnek, olivový olej, citrónovou šťávu a nasekanou petrželku. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
– Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
3. **Plnění rajčat:**
– Naplňte připravená rajčata tuňákovou směsí. Naplňte je důkladně, ale nepřeplňujte, aby směs nevypadla.
4. **Pečení:**
– Předehřejte troubu na 180 °C. Naplněná rajčata umístěte do zapékací misky a pečte je v předehřáté troubě asi 20-25 minut, nebo dokud rajčata nezměknou a náplň nebude zlatavá.
5. **Servírování:**
– Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě jako lehký hlavní chod nebo předkrm. Můžete je ozdobit čerstvou petrželkou nebo troškou parmezánu.
Tento recept na rajčata plněná chlebem a tuňákem je jednoduchý, zdravý a velmi chutný. Vyzkoušejte ho a překvapte svou rodinu nebo hosty lahodným a originálním pokrmem. Užijte si toto snadné a chutné jídlo!
